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10大健康菜100道：免疫力新對策推薦介紹 博客來

美國時代雜誌【TIME】推薦10種健康食品走過一場SARS的旋風，如何從日常生活飲食中，來調整並提升自己的免疫力，就成了現代人追求與關心的首要目標。美國時代雜誌（TIME）根據一些專家學者的研究與評估，列出10種有益健康的食物，建議現代人適量攝取，不但可以避免心臟血管…等文明病上身，更能讓免疫力健全、感冒、頭痛…等小毛病絕緣。10種純天然的食材，100樣健康的美味在這本書內，將這10種最佳營養食品，特別以國人的飲食習慣與方式，設計成方便實際製作而且兼具美味的各式各樣料理，提供讀者們能輕鬆而富變化的運用在日常的飲食生活中。每一個食材，除了請專業營養師詳細介紹它的：熱量、營養成份、功效、如何買、如何保存、如何清洗、不影響營養素的烹調法、禁忌以及加工品的使用注意事項…等之外，食譜製作材料、調味料、作法、TIPS…都鉅細靡遺。是一本涵蓋了您不能不知道的健康營養知識，與實際運用的新版健康食譜。用純天然來強化免疫功能，「吃的自然，吃出健康」絕對是我們自身可以掌握的！

• 食譜設計：
  暢銷食譜作家及專業烹飪老師朱秋樺
• 營養分析：
  臺北醫學大學附設醫院李青蓉
  台北市立中興醫院陳秀花

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 朱秋樺    新功能介紹
• 出版社：出版菊    新功能介紹
• 出版日期：2003/07/21
• 語言：繁體中文

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10大健康菜100道：免疫力新對策推薦介紹

內容來自YAHOO新聞

稻穗黃了 重返山之湖

還記得今年造成秒殺的貢寮水梯田插秧活動嗎？當初翠綠的秧苗，現在已是黃澄澄的稻穗，新北市政府農業局昨（二）日帶領學生志工近四十人重返「山之湖」秘境，協助農友割稻、打穀，並學習台灣早期的「六菊築石法」修復水圳，以原形塊石取代水泥，提供植物生長的基盤及動物躲藏的處所，美國與雙北中學生不僅攜手護台灣梯田的生態資源與山林美景，更以實際行動讓荒廢已久的水路重新運作，同時也找回兩百年前漢人開墾的足跡。

農業局長李玟表示，為解決台灣農村凋零及人口老化的問題，我們提供學生實際參與、學習及關懷農業的機會與管道，讓年輕學子在農忙時協助農友，可以深刻體驗傳統農業的技藝，並透過親身參與逐漸被遺忘的古早工法，讓先民的智慧得以傳承，農田得以復耕，生態得以復育，現在水梯田的復育逐步有了成果，百年梯田的美景也再次重現，這都要歸功前廖榮清局長的規劃與努力，青年回流及活化農村一直是他的施政重點，未來我們仍朝向這目標邁進，也希望有更多縣市或國家的學生可以投入生態農業的公益服務。

農業局表示，師長及父母應該多鼓勵青少年走向大自然，利用假日到農村從事志願服務，不僅有益身心，還可以從傳統農業技藝中學習先民的智慧，培養尊重生命，愛鄉護土的情懷，在助人的過程中，更能提高孩子的自信心，以及肯定自我的價值，希望未來有更多的青少年可以加入農業志工的行列。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/稻穗黃了-重返山之湖-160000254.html

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