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內容來自YAHOO新聞
GUCCI上海開餐廳 拉大眾進朋友圈
旺報【記者陳怡君╱綜合報導】
知名奢侈品牌GUCCI插旗餐飲業,全球首間義大利菜餐廳「1921 GUCCI」22日在上海IAPM商場開業。在金光閃閃的精品餐廳用餐、拍照,成為時尚男女「發朋友圈炫富」的最新景點。陸媒分析,精品大牌跨界開餐廳是一種「大眾時尚」策略,要把金字塔頂端外的80%群體,也變成品牌愛好者。
一財網引述奢侈品專家周婷的分析,指出國際奢侈品大牌紛紛跨界開餐廳,對「舌尖」生意產生興趣,其實是一種大眾時尚化策略。因為餐廳、咖啡店與人民生活越密切,品牌就越容易接觸到消費者。
奢侈品市場競爭越來越激烈,大品牌必須想辦法從「賣品牌到兜售生活方式」,抓住金字塔頂端之外的80%群體,跨足餐飲界即著眼於把用餐者也轉化為品牌愛用者。
與要價不斐的GUCCI包包相比,到高檔餐廳用餐「親民」不少,晚餐每人平均約台幣1500元。店經理還會解釋每一道菜的食材及GUCCI品牌間的關聯。
另一方面,GUCCI餐廳延續其奢華簡單的風格,金光閃閃的裝潢配上天鵝絨座椅、木質混搭設計,加上從家具到餐具、餐巾、菜單,全是品牌獨創產品,上頭印有醒目LOGO,其實就是另一種形式的「體驗門市」,讓奢侈品牌與大眾可有更多接觸。
位於IAPM 4樓的GUCCI餐廳與1樓專賣店門市連通,開幕不到一周已吸引大批品牌愛好者、時尚男女前往朝聖。從正餐時段得預約排隊半個月,可看出奢侈品牌跨界開餐廳,對大眾吸引力十足。有大陸網友說,「不少人專程到餐廳吃頓飯,就是為了發朋友圈炫富」。
知名奢侈品牌經營「副業」者不在少數,LV、PRADA、愛瑪仕等奢侈品牌都跨界食品餐飲行業,涉足甜點店、咖啡店、巧克力店、餐廳等領域。LV母公司LVMH集團去年收購中式餐廳翡翠集團逾90%股權,進軍大陸中餐市場;英國品牌Vivienne Westwood今年4月也在上海開全球首家咖啡廳。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/gucci上海開餐廳-拉大眾進朋友圈-215006390--finance.html
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