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內容簡介: 這是一本比較全面地介紹西方工藝技術的百科全書，主要介紹了從羅馬時期到文藝復興以前歐洲和中東的工藝技術。書中多次對中國古代制瓷、絲織、火藥等制造技術所取得的輝煌成就表示欽佩和羨慕；對凱爾特人等所謂“蠻族”在技術上作出的貢獻給予了較為公允的評價；對各民族的技術引進、技術交流也用大量篇幅進行了描述。書中附有大量的插圖，有的插圖是珍貴的出土文物圖片，有的選自古代手稿。這些插圖具有極高的文物價值和藝術價值，將平實的描述形象化，直觀生動地展示了古代工藝技術發展的高超水平和勞動人民無盡的智慧。

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書中附有大量的插圖，有的插圖是珍貴的出土文物圖片，有的選自古代手稿二這些插圖具有極高的文物價值和藝術價值，將平實的描述形象化，直觀生動地展示了古代工藝技術發展的高超水平和勞動人民無盡的智慧。

本書主要介紹了從羅馬時期到文藝復興以前歐洲和中東的工藝技術，包括冶金、農具、飲食、紡織，陶瓷、玻璃，化工、精細金屬器具、車輛和騎術以及軍事技術等，是一本比較全面地介紹西方工藝技術的百科全書，對于讀者了解中東、歐洲的古代和中世紀工藝技術的發展具有極高的參考價值。博客來

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• 作者： [英]R.J.福布斯（R.J.Forbes et al.）
• 原文作者：R.J.Forbes et al.
• 譯者：安忠義
• 出版社：中國人民大學出版社
• 出版日期：2008/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

國際研究：單靠運動無法減重

（中央社記者黃貞貞倫敦28日專電）維持健康運動很重要，不過根據一項國際研究，單靠運動無法減重，大量運動難有成效，必須搭配正確飲食。

由紐約市立大學（City University of New York）等對332名來自非洲及北美5個國家的成人進行調查，測量他們在1週內每天能量的消耗量及活動量。

研究人員發現，那些活動量不多的人，體能活動對每日能量的消耗影響不大，而體能活動適中的人，每天能量的消耗則較高，比起久坐不動的人大約多消耗200卡路里。有趣的是，活動量高的人，他們的能量消耗並沒有比較多。

這個結果可以解釋有些計畫透過運動減重的人，在數個月之後發現體重僅些微降低，甚至不減反增。

參與研究的紐約市立大學教授龐瑟（HermanPontzer）指出，運動對健康非常重要，許多證據顯示，運動對保持身心健康都很重要，他們的研究並沒有要改變這個結論，但針對體重管理及預防或扭轉體重增加，就必須要專注在飲食。

研究人員指出，單靠運動不足以減重，原因是當大量運動時身體到達了一個瓶頸，不必然會再燃燒卡路里。

這篇研究報告公布在「當代生物學」（CurrentBiology）期刊。1050129

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/國際研究-單靠運動無法減重-001708680.html

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