法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)熱賣好物
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內容簡介: 博客來網路書店
博客來網路書局鉅細靡遺的文字敘述，
3200張詳盡步驟圖，
法式甜點新手的零失手祕笈！
馬卡龍、手工巧克力、經典蛋糕、降臨節糕點……等九大主題，
滿足妳多變、挑剔的味蕾！
本書特色
★限量發行，錯過不再
獨家精裝版，隨書附贈精美書盒，數量有限，值得珍藏。
★一看就懂的3200張分解步驟圖
詳盡的分解步驟圖，便於讀者更直接了解具體技巧，消除新手顧慮。
★簡化步驟，輕鬆上手
法國糕點主廚在不降低作品品質的情況下保留糕點原味，去除誇張繁雜的炫技，將精心簡化的甜品技巧不藏私分享。
★去除艱澀專業術語
刪除深奧的專業術語，精確地敘述並示範操作技巧，讓每個人都可以成功完成糕點。
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- 作者： 克里斯道夫‧菲爾德 新功能介紹
- 原文作者：Christophe Felder
- 譯者：郭曉賡
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2015/09/03
- 語言：繁體中文
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