指名首選實用營養治療手冊年終慶
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店 在疾病的預防和治療過程中，營養是必不可少的環節。本書系統地介紹了營養飲食基礎知識，醫院的基本飲食、試驗飲食及各種治療飲食，各種疾病的營養治療，不同人群的飲食營養，不同環境的飲食營養要求等方面的內容。章節編排和寫作力求科學性、實用性、新穎性，反映當代臨床營養學的新理論、新方法和新技術。本手冊可作為醫院、療養院、康復院的營養科，中醫院食療科的專業或管理人員的參考書，也可作為非營養專業人員的參考書及家庭藏書。
本書由我國營養學界的兩位泰斗擔綱主編，系統闡述各類疾病的營養治療要點，內容涵蓋了當今臨床領域的最新信息和進展，包括醫院膳食構成、疾病的營養治療、最新的腸內營養制劑的配方、全腸外營養的臨床應用，以及治療膳食的制定與實施等。本書內容緊密結合臨床實際，強調科學性、實用性和可操作性的統一，編排上力求新穎、便于查閱。
本書適合廣大臨床醫師、營養醫師和社區全科醫生在臨床實踐中參考使用。 博客來網路書局博客來博客來網路書店
- 作者： 何志謙 顧景範 主編
- 出版社：科學出版社
- 出版日期：2010/04/01
- 語言：簡體中文
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