破盤獨家Michelle Lo私房越菜本月獨享
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商品訊息功能:
內容簡介: 資深廚藝導師勞淑玲女士，是著名的越南菜名廚，也是經驗豐富的烹飪導師。做的菜既有濃厚的越南風味，也融和中式和法式烹飪精粹。本書中，作者把傳統味和創新互相結合，透過精湛的廚藝煮出一道一道誘人的菜式，包括前菜、主菜、湯羹、甜品，共五十多款越南美食。
博客來網路書店博客來作者簡介博客來網路書局勞淑玲三代僑居越南，家族素有識飲識食的傳統。Michelle自1960年代移居香港，經營越南菜館，直至80年代中期再移居法國，曾在當地開設過中、西、越菜館。90年代中期回歸香港後，一直行事越南菜到會總策劃和主廚的工作，深受讚譽博客來書店，顧客包括城中顯貴、官商名流。她自1998年開至今，又任香港煤氣烹飪中心擔任導師，間或為電台擔任飲食節目嘉賓和為報紙雜誌撰寫飲食專文。
歐羅巴的蘆笛(平)
| 城巿筆記(精)
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石頭的研究(精)
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- 作者： 勞淑玲 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2010/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
第五市場迎猴年 好吃又好玩
中國時報【陳世宗、陳界良╱台中報導】
「春喜五市•猴禮幸福」！迎接猴年春節，市府經發局與西區公所昨日在台中文學公園聯合舉辦歡慶新年活動；各式各樣傳統美食琳瑯滿目，還有「猴年版畫」與「蝶谷巴特轉印」DIY體驗，名家更當場揮毫贈送春聯，讓大人小孩玩得不亦樂乎。
副市長張光瑤說，他在台中生活66年，每到第五市場，最喜歡品嚐「大麵炒」、「肉粥」等傳統古早味美食。一個地方名聲遠播，最重要的是「東西好吃、有記憶點」；第五市場正好鄰近台中文學公園，假日悠閒逛公園，中午至市場品嘗傳統美食是人生一大享受。
台中舊酒廠已轉型為文化創意產業基地，今年恰逢百歲，文化部文化資產局招募首批文創業者聯展「綻術」，即日在台中文創園區盛大登場；展出26家微型文創業者，包括工藝、視覺藝術等類型創作，邀民眾一起感受文創魅力。
「綻術」聯展將展至2月29日，26家文創業者包括工藝藝術類、創意生活類、音樂表演類、傳統產業轉型、文創通路與顧問等類型；並展出吳榮交趾陶、陳俊雄文創工作室琉璃、福器飾物工作室金工玉石作等，相當多元。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/第五市場迎猴年-好吃又好玩-215006384.html
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