嚴選情報名廚親傳燒烤滷燻哈燒新品
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商品訊息功能:
內容簡介: 香港燒味滷味，聞名遐邇，資深燒味技師陳偉把40多年專業知識兼經驗，按食材和成菜特色，細緻分類，先以家畜類和家禽類，解說其品種、特徵和用途，並實地現場拍攝，附說圖說明，協助讀者了解專業燒烤的概況。時代變遷，港式燒烤滷味檔會附設潮食涼菜，故書中也列舉這些菜例，教導滷菜技巧。本書也有把專業燒烤的爐具和燃料、醬汁和香料等分門敘述，令讀者們全面了解港式的滷燻燒烤技法。
博客來網路書店作者簡介陳偉從事飲食行業逾三十年，擔任多家著名食肆的燒臘部主管，也曾親自主理食肆及燒臘工場，對燒烤臘滷燻食品及食店經營之道認識甚深。憑藉多年經驗，先後獲邀在香港和到中國內地多個地區作技藝示範。工餘時，偉師傅在數間家政中心擔任導師，專門傳授燒烤滷燻的技藝。博客來網路書局博客來博客來書店
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- 作者： 陳偉 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2010/02/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
第九屆立委報到 蘇嘉全興奮壓力大
今天早上八點整，立法院開啟中山南路大門，迎接第九屆立委當選人走過紅地毯，到議場報到，預計九點半舉行宣誓就職典禮。由於天候不佳，立委當選人零星陸續抵達立法院，有些人帶著另一半或是父母準備到場觀禮，這屆搶頭香第一個報到的，由民進黨宜蘭縣立委陳歐珀蟬聯。
在掌握絕對人數優勢的情況下，已經被民進黨協調推出的院長候選人蘇嘉全，上午八點多在幕僚陪同下抵達立法院。蘇嘉全簡短表示，抱著有點興奮的心情來報到，但想到人民託付的責任，壓力也滿大的。對於院長選舉投票，該不該技術性亮票，蘇嘉全說，黨團內部還沒有討論，不過他對黨團成員都非常有信心。
蘇嘉全：『因為立法院，包括國會，要改革的地方非常的多，人民的期待是非常地深，所以一方面來報到，當然是...會有一點點的興奮，但那種興奮是不會很久的，因為接著就是要進行相關國會改革的啟動。』
（圖：戎華儀攝）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/第九屆立委報到-蘇嘉全興奮壓力大-004914667.html
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