評價評比幸福感！讓你戀上廚房-單人套餐2：同事相聚、情人約會、犒賞自己的90道美味料理DIY提案新品主打
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內容簡介: ★餐桌上的無國界料理，創意美食大集合博客來
博客來網路書店做菜，是一種隨興的藝術，單身貴族的高尚居家娛樂。
美女主廚的私房料理，化繁為簡的料理技法不暗藏，吃進嘴裡有說不出來的絕妙口感。
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★想要吃美食，又不想花大錢？
懶得出門，又想吃得很豐盛，但又不知道要做什麼料理才好？
一個人的套餐，要花很多的時間準備食材，又不一定會成功…….
創意料理達人Ruby教你用最簡單的方式做出有主餐、甜點、飲料的美味套餐，一點都不麻煩。
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★《幸福感！讓你戀上廚房の單人套餐》超美味第二彈！
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◎簡單的工具就能開伙，材料一定買得到，料理新手也能輕鬆變大廚！
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博客來網路書局■? TaipeiWalker特約作家／愛評網下午茶品味達人班比：一人份的西班牙烘蛋料理：banbi217.pixnet.net/blog/post/181840398
■? 壹電视新聞台主持人Amy：蘋果豬排 & 青醬海鮮燉飯 & 法式魚湯 & 檸檬起司蛋糕：blog.yam.com/amy5598/article/72273755
■? 美食／美妝／旅遊美少女部落客Miu Miu：水果優格沙拉 & 草莓優格塔 & 水果茶：miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/351329816
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- 作者： Ruby陳懿 新功能介紹
- 出版社：心版圖文創 新功能介紹
- 出版日期：2015/07/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
紅麴＋葡萄柚易中毒 慢性病患也應慎用
（健康醫療網／記者許碩穎報導）紅麴以養生健康為人周知，因此紅麴入菜已蔚為趨勢。但是你知道嗎，對於許多慢性疾病的患者，紅麴反而害之！紅麴，即為紅糟，經由紅麴酒發酵後，榨去酒液經過篩濾後所剩下的酒糟，在中國南方，在廣東、福建一帶都將其視為調味品與天然防腐劑
紅麴的養生效果是甚麼呢？亞東醫院藥學部陳孟玉藥師表示，簡單來說，紅麴是穀類經紅麴菌發酵後所產出的製品，其成分與降血脂藥品，作用與機轉都類似，可有效降低血脂、膽固醇，因此許多人將其當作養生聖品。
但陳孟玉藥師指出，紅麴經萃取變成保健食品後，有效成分大為增加，因此對於某些疾病可能會有副作用的發生，因此，
一、肝腎功能不佳者不建議使用：肝腎功能不佳者，若是大量攝取紅麴保健食品可能會產生肌肉毒性，導致肝指數飆高，建議患者應避免食用。
二、孕婦：由於缺乏相關資料，所以懷孕婦女也不應食用紅麴保健食品。
三、目前仍缺乏相關資料，因此授乳婦女、嬰幼兒都不建議使用紅麴保健食品。
而藥物當中的巨環類的抗生素、抗排斥藥品、抗凝血劑等，都應避免與紅麴保健品一起食用，像是平時就有服用降膽固醇藥品之病患（尤其是斯達汀類藥品），藥師叮嚀，就不需再吃紅麴保健食品。根據衛福部資料顯示，紅麴保健產品的有效成分（monacolin k）至少要有4.8mg，但每日攝取量不應超過15mg。
陳孟玉藥師強調，紅麴有養生效果，無庸置疑，但慢性病患與服藥民眾應特別小心。除此之外，紅麴保健食品與「葡萄柚」可能也會產生交互作用而傷害肝臟、腎臟，甚至中毒，民眾食用前可先洽詢藥師或專業人員。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅麴-葡萄柚易中毒-慢性病患也應慎用-075400341.html
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