破盤好物蓋飯:料多到把飯都蓋住了熱銷優惠
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商品訊息功能:
內容簡介: 「蓋飯」一辭源自於日本,可說是當地最平民化的吃食。據說「蓋飯」有兩種解釋,最常見的解釋是,因為加了蓋子,所以叫蓋飯;另一種意思是,料多到把飯蓋住了,所以叫蓋飯。
這本蓋飯食譜的設計方向,是依東南亞、中西式及日韓風味來區分,不全然拘泥於日式的蓋飯;例如東南亞風味的泰式酸辣海鮮蓋飯、印度沙嗲牛肉蓋飯、星洲咖哩雞肉飯等,還有中式風味的京蔥排骨蓋飯、紅糟八珍鴨蓋飯、XO醬牛小排蓋飯等,以及西式風味的起士焗烤鮭魚蓋飯、白酒蛤蜊鮮蝦蓋飯、巴西窯烤牛排飯等,都是讀者可在家做出的美味蓋飯。
另還示範蒜味菱角、豆豉泡椒、辣味高麗菜、雪菜毛豆等多道小菜,與三絲素羹湯、皮蛋魚片湯、江南燕餃湯、金絲竹笙海鮮羹等湯品,讓餐桌上除了蓋飯外,還能配個小菜,喝碗熱湯,想吃得簡單或豐富些,完全由你自己打點喔!
◆章節綱要內容分二部分︰
一什錦蓋飯MENU南亞風味︰泰式酸辣海鮮蓋飯、印度沙嗲牛肉蓋飯、星洲咖哩雞肉飯…
中式風味︰京蔥排骨蓋飯、紅糟八珍鴨蓋飯、XO醬牛小排蓋飯…
西式風味︰起士焗烤鮭魚蓋飯、白酒蛤蜊鮮蝦飯、巴西窯烤牛排飯…
日韓風味︰韓式麻醬海鮮蓋飯、可樂餅牛肉蓋飯、照燒豬肉蓋飯…
二小菜湯品MENU小菜︰雪菜毛豆、怪味花生、辣味高麗菜、蒜味菱角、豆豉泡椒、涼拌黃豆芽…
湯品︰三絲素羹湯、江南燕餃湯、上湯豆腐湯、皮蛋魚片湯、火腿冬瓜片、金絲竹笙海鮮羹…
◆產品特色1菜色包含日式、中西、韓式、南洋及西式等變化,兼具經典與創意的口味。
2除了蓋飯,食譜還設計多道小菜與湯品,搭配蓋飯吃食,菜色更為豐富。
3製作簡便,可一次做多量,分次食用,節省時間。
4書中還介紹各種米特色及如何煮好吃飯的秘訣。
作者簡介博客來網路書店邱有彬出生︰
1973年10月26日
經歷︰
1989年進入嘉福小館學藝、
1博客來990年千福樓助手、
1991年天成飯店助手、
1992年北京成飯店學徒、
1994年鼎富樓助手、
1996年喜來登飯店二博客來網路書局爐師傅
現任︰
六福皇宮飯店留園主廚
榮獲︰
2000年中華美食鋼鼎獎銅牌獎
博客來書店
死之默想 | 面談技術 | ||
慈悲 | 你在做什麼?--------成功改變自我、婚姻、親情的真實故事 |
- 新功能介紹 作者: 邱有彬
- 出版社:喜鵲 新功能介紹
- 出版日期:2005/12/01
- 語言:繁體中文
破盤好物蓋飯:料多到把飯都蓋住了熱銷優惠
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內容來自YAHOO新聞
簡文仁猴年如意操 來學摘仙桃、筋斗雲
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】「健身防病!」猴年到,今年年假長達9天,吃多喝多卻動的少,小心年後肥胖慢病報到!不妨來學做4招「猴年如意操」,兼顧「平衡、肌力、耐力、伸展4大部份,只要每天花20分鐘練就這4招,就能消耗掉至少300大卡的熱量,把身體顧好,以健康的身心迎接幸福美滿的一年。
猴年到!國泰醫院復健科簡文仁治療師特別示範一套4招進階版「猴年如意操」。
國泰醫院復健科簡文仁治療師,特別示範一套4招進階版「猴年如意操」,簡文仁表示,猴年最佳代言人當然非孫悟空莫屬,他文武雙全、智勇兼備而成精,更因西天取經成功而被玉皇大帝敕封為齊天大聖。猴年若能練成孫悟空的武功,必能活靈活現一整年。
簡文仁提醒,進行以下4招動作時,每個人要量力而為,勿躁進,也要注意事前先做好暖身動作,如果覺得動作難度過高,可以適能力情況調整,也許選擇其中一式連續做也可以,避免受傷;動作快結束時要放慢,以達到收操的效果。
【猴年如意操】:
第1招/西天王母摘仙桃,雙手合抱左右搖:
做法:雙手雙腳輪流往上伸展,盡量向上抓取,像摘樹上的仙桃一般;右手抱、左手抱,兩邊各抱一顆大桃般,身體左右搖擺晃動。
目的:雙手儘量高舉可以伸展身體及肩膀,身體左右弓箭步擺動可以強化下肢的肌力。
第1招/西天王母摘仙桃
第1招/雙手合抱左右搖
第2招/東海龍王也求饒,飛天遁地無處逃:
做法:雙手合掌鞠躬,轉身向左向右;雙手高舉,身體往一邊腳踮高成飛天狀,再雙手放低抱頭,身體蹲低成遁地逃避狀。
目的:雙手用力合掌,可以強化上半身的肌力,轉身左右扭動脊椎;飛天遁地身體大弧挺高下蹲,不只強化肌力也可以是有氧運動。
第2招/飛天遁地無處逃
第2招/東海龍王也求饒
第3招/火眼金睛四處望,望見台灣好寶島:
做法:雙腳盡量打開,一手在前轉臂曲肘,掌心朝下於額頭部遮於眼上,一手在後,置於臀部,雙腳成左右弓箭步變化,頭轉向四處猴望;弓步方站直踮起,箭步方後方伸直抬起似乎望到了台灣狀。
目的:這是手腳脊椎的旋轉伸展及肌力訓練,單腳踮腳前望,可以訓練金雞獨立平衡感。
第3招/火眼金睛四處望
第3招/望見台灣好寶島
第4招/猴靈猴現樂逍遙,筋斗雲遊你尚遨(台語):
做法:手伸直前擺,配合對側腳伸直前踢,交替左右輕跳漫步狀,樂逍遙;雙手分開平舉,雙腳打開身體左右側彎似乎要翻筋斗(圖4),最後雙手比大拇指向前伸直,一腳從後抬起,單腳站立上身向前,比讚!
目的:踢正步狀輕跳可以是有氧運動,也可以是手腳伸展,身體左右側彎及向前單腳著地,可以訓練平衡及大弧伸展,最後單腳比讚也是訓練平衡感。
第4招/筋斗雲遊你尚遨
第4招/筋斗雲遊你尚遨
平時自我鍛鍊 促進健康
簡文仁示範「猴年如意操2.0」,現場帶著一對姪兒一起表演,原來在11 年前這兩位姪兒還小時,就已經參與示範初階版的「猴年如意操」,如今都已經長成強健的大學生了。可見得透過平時自我鍛鍊保養,有助於促進健康,迎接猴年到來,大家不妨跟著動一動!
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/簡文仁猴年如意操-來學摘仙桃-筋斗雲-042208275.html
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