熱銷日本料理實用大全當紅
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商品訊息功能:
內容簡介:
《日本料理實用大全》不只是本食譜，更是本既精美又具知識性的全方位日本料理指南，詳細介紹日本料理的發展與演進、料理中隱含的哲學和禪宗思想、探索傳統茶道對於日本料理精神的影響，讓你徹底瞭解日本人的飲食生活。
精選數百幅精美圖片教你辨識172種日本料理常見食材，並介紹各種食材的處理法與特有的烹調法；99道精選食譜，從握壽司到日劇中常見的壽喜燒，讓你輕鬆調理出滿滿一桌的日式都會時尚感，並徹底改變你日本料理＝餐館的既定印象。
作者簡介博客來Emi Kazuko博客來書店博客來網路書店是位同時以日語和英語寫作的食譜作家與新聞工作者，已著有多部書籍並為雜誌撰寫文章，更參與電台節目與電視節目（BBC World博客來網路書局 Service）。
她出生在東京一個傳統家庭中，她的銀行家父親來自於神道教僧侶家庭，而母親則來自於高等武士家族。她進入了有名的東京Kaikan料理學校學習法國料理作為其傳統新娘課程的一部分，並私下學習中國料理、日本料理與義大利料理，她也接受茶道和傳統日本花道的訓練。
Yasuko Fukuoka在東京出生、成長，是位成功的音樂家與作曲家，多次的日本全國巡迴音樂會，提供她許多得以欣賞日本各地方食材並獲得相關知識的機會。
自從搬到英國後，而對於烹飪的熱情和技術則首次呈現於本書。
武道乾坤01
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- 作者： Emi Kazuko & Yasuko Fukuoka 新功能介紹
- 譯者：劉欣，邢艷，郭婷婷
- 出版社：晨星 新功能介紹
- 出版日期：2006/08/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
管樂嘉年華 國內外團隊較勁
中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】
桃園國際管樂嘉年華12日於桃園田徑場展開精采的變換隊形，由國際知名國際鼓號樂隊聯盟（Drum Corps International）冠軍強隊聖塔克拉拉先鋒隊（Santa Clara Vanguard）及香港高地蘇格蘭風笛樂隊等隊伍演出；接著是知名指揮家葉樹涵帶領幼獅交響管樂團領奏桃園市內各學校的千人合奏表演，展現桃園學子的管樂成果。
聖塔克拉拉先鋒隊於1967年城立，至今仍是唯一一支自1972年DCI成立以來，每一年都打進總決賽的隊伍，主要成員年齡為18歲至22歲，無論是SCV中的個人表演者或是整個團隊，長久以來，SCV的演出水準皆以卓越而聞名全球。
桃園市文化局長莊秀美表示，今年桃園國際管樂嘉年華9天內安排了豐富多元的活動，除了有國際鼓號樂隊聯盟（DCI）派出的冠軍強隊及香港高地蘇格蘭風笛隊之外，還有市內新興高中樂旗隊、國內知名建中樂旗隊、景美女中樂旗儀隊及松山工農、嶺東高中樂旗隊連袂演出。
12日晚間還有25團學校團隊、上千名桃園學子與國際鼓號樂隊聯盟（DCI）、幼獅管樂團聯合演奏；接續其後的戶外音樂會安排了香港高地蘇格蘭風笛隊、幼獅管樂團、知名雙簧管演奏家蔡興國及長笛天后華佩的精彩演奏，展現桃園的管樂活力。
至於13日在桃園田徑場的戶外音樂會，則是跨樂城市大匯演，由國內知名專業管樂團桃園汲音交響管樂團、台北青年管樂團、台中交響管樂團領銜演出，歡迎民眾前往欣賞。詳情請上2015桃園國際管樂嘉年華官網：http://www.2015tyband.com.tw/或桃園市政府文化局：http://www.tyccc.gov.tw/。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/管樂嘉年華國內外團隊較勁-215004927.html
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