好康每日新流和風料理比較使用

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內容簡介: 融合突顯食材原味的日式、講究醬汁的法式及亞洲地區南洋的香料,還加上充滿陽光的西班牙料理,進藤顯司的新流和風料理熱情奔放,年輕鮮香……

醬料是料理的魔法師,可以為菜增添不同的風味,本書除了呈現廚師的個人特色,將實用菜色作創意展現外,另加上主廚的創意發想,讓人更瞭解新式日本料理的魅力,發掘單一食材的多樣用法。

以國際級廚師自許的進藤顯司,擁有15年以上的廚藝經驗,精湛的料理手藝受到法國M.O.F大師Philippe Jego的賞識,曾率領包含泰國、印尼、馬來西亞、印度、越南等多國師傅精英團隊共同創造出新式的無國界料理,進藤師傅獨具創意的料理風格融合了法式、日式及亞洲料理的特色,尤其注入西班牙美食的熱情奔放,新流和風美饌在他手裡,一再演繹著啟發味蕾的新感動。

作者簡介進藤顯司博客來書店廚藝博客來網路書店經驗16年
現任台中金典酒店「秀」新流和風料理餐廳主廚
曾任日本Disney Ambassador Hotel主廚
深受法國M.O.F廚藝大師Philippe Jego賞識而率博客來團共創新式無國界料理宴

專長:融合日式和法式、亞洲料理特色,再加入西班牙料理的熱情奔放,打造出全新而獨特的新流和風料理。

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武盜聖醫30

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日月當空 卷十七

絕不低頭(全)【精品集】

  • 出版社:二魚文化    新功能介紹
  • 出版日期:2006/11/28
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

筋骨又痠痛 天氣惹的禍

中國時報【黃文博╱台南報導】

「什麼!筋骨、關節疼痛,也和天氣有關!」奇美醫學中心中醫部因發覺,近日天候早晚溫差大,前來看診的病患特別多,主治醫師任東輝建議,這種天氣,筋骨及關節疼痛舊疾容易復發,民眾可以利用中藥材泡熱水後泡腳,再搭配內服中藥及針灸等療法復原。

任東輝表示,近日某53歲的退休婦女,因利用空閒時間種菜、拔草,覺得會腰痠背痛;某日天候變冷時,起床竟發現腰部緊繃痠痛,連翻身活動都有困難,前來求診,醫師利用中醫薰蒸、拔罐、針灸治療,才緩解疼痛感,恢復日常活動。

奇美中醫部表示,人體的頸部、腹部、腰部和腿部對氣溫變化特別敏感,特別是老人家的關節,在冬季會怕冷、怕風甚至刺痛,有此情況的人,洗澡時可用熱水沖關節,或平時多熱敷、用熱水泡腳,加強關節的抗寒能力。

任東輝建議,氣溫變化大的天氣,民眾可用生薑、當歸、桂枝、羌活、夜交藤、伸筋草、木香各3錢,用布包包起來,浸入一盆熱水後泡10分鐘,再把腳放入泡約15分鐘至20分鐘,水溫以攝氏38度至45度最好,但泡腳後發汗要擦乾,預防受涼感冒。

他還說,早晚溫差大,老人家特別容易傷風感冒、過敏性疾病、腸胃道或筋骨舊疾復發,中醫師會利用內服中藥配合針灸、薰蒸、理筋手法治療,可加速復原,更能預防後遺症。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/筋骨又痠痛-天氣惹的禍-215005057.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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