搶敗泰國料理評鑑開箱
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內容簡介:
羅萬子、檸檬的果酸味，香茅、南薑、檸檬葉香氣的紅咖哩、辣椒膏……是喜歡酸辣口感的你，不可錯過的味覺饗宴。本書分為涼拌篇、熱炒篇、清蒸＆湯煲篇、炸酥篇、飯麵篇、甜點篇，還為讀者貼心所整理的食材取得地點；讓您在家輕鬆料理出泰式風味十足的佳餚。 熱情推薦焦志方(美食節目主持人)、蔡季芳、柯俊年（烹飪名廚）作者簡介郭興忠
1977年出生於泰國北部美斯樂，由於先天左手手掌及手肘殘缺，因此有「獨臂刀王」之稱。
13歲來台灣，16歲進入湄南小鎮泰式餐廳從學徒做起，定期回到泰國學習正統泰國菜；一步一腳印晉升至湄南小鎮總廚，2004年7月起兼任蘭花與象行政主廚至今，最拿手的是熱炒類，尤其是咖哩螃蟹。博客來博客來網路書店>博客來書店博客來網路書局
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- 作者： 郭興忠 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/06/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
簡文秀與「台灣e店」邀您逗陣種福田
(記者黃秀麗臺北報導)繼黎明書局以及國父紀念館能購買到簡文秀教授的唱片外，這次簡教授聽說了一間非常具有台灣味，而且在台灣第一學府台大附近的書店，它叫做「台灣e店」，自1月28日開始民眾即可在「台灣e店」買到簡教授的「台灣歌謠」、「國語老歌」、「金曲名歌」、「中國藝術歌曲」、「平安台灣」等唱片了喔!
近20年來，國際聲樂家簡文秀參與不計其數的公益演出，隨著慈善活動，全國唱透透，也持續赴台灣各地捐贈「迷人的音樂」音樂導聆教材。去年12月5日獲總統特頒「社會特別貢獻獎」及12月7日教育部表揚「105年推廣本土語言傑出貢獻獎」，肯定簡教授多年來為台灣社會犧牲奉獻的精神。從簡教授多年來做事認真、熱愛音樂、樂於助人的人生價值觀，以及她對於台灣本土文化的貢獻與台灣這片土地的鄉情及熱愛，應該是台灣音樂界的第一人吧!
獲獎後的簡教授，更是覺得使命感，要把這濃厚的鄉情與關愛繼續延伸下去，所以簡教授也馬不停蹄地與「台灣e店」達成協議，並將唱片販售所得捐給新北市家庭扶助中心，一邊推展台灣文化也一邊做社會公益。「台灣e店」，是於民國82年由吳成三與其夫人黃妙齡一同成立的。吳先生表示，書店的成立除了讓人便於購買本土文化書籍外，也希望讓大家更瞭解台灣的多元文化。吳先生那股對台灣本土的重視不也和簡教授「熱愛台灣本土」及「樂於助人」的人生態度其實是一樣。
簡教授特別選在27日億光文化基金會記歲末者感恩餐會，邀請了新北市家扶中心陳美君主任及台灣e店吳成三老闆蒞臨現場參與致贈儀式，宣布了這個好消息；現場也分別由億光電子董事長葉寅夫捐款20萬元、鈞寶電子董事長楊正利捐款5萬元以及簡俊卿建築事務所簡建築師捐款5萬元給新北市家扶中心，讓餐會現場除了感受歡樂和諧的氣氛之外，也多了一份溫馨與感動!(自立晚報2016/1/27)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/簡文秀與-台灣e店-邀您逗陣種福田-140456893.html
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