熱賣好物瑞秋的廚房筆記：用100道菜在廚房裡環遊世界追加好評
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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介:
瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房，
開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章！
★邱瑞秋最新力作，最私密的美食日記！
★英國亞馬遜網路書店讀者4.7顆星好評推薦！
「我的靈感經常來自一個口感，一種風味，或我廚房筆記裡的一個小素描。」── Rachel Khoo ──
博客來
瑞秋離開了她小小的巴黎廚房，踏上了美食歷險記新的一篇。從冷酷北歐的斯德哥爾摩到東方風味瀰漫的伊斯坦堡，走過氣質粗獷的拿坡里，也重新發掘了老家倫敦那鮮豔並充滿活力的美食界。無論去哪裡，她都離不開那本私密筆記本，紀錄一路上的食譜、靈感、照片和美食素描。
這本食譜書收集了她筆記本裡的精華，驚喜多端，每道菜都有瑞秋招牌的創意變奏。顛覆傳統印象的「照燒鮭魚刈包」，西班牙小鎮發現的鮮為人知美食「西班牙海鮮米粉小鳥窩」，英式與中式的極致結合「英式爆米香魚柳」，新手也能駕馭的加泰隆尼亞傳統風味「紙包炙烤韭蔥佐松子甜椒醬」，她充滿玩心與巧思的料理食譜，絕對能激發你的下廚靈感。
歡迎加入瑞秋的廚房美食之旅，和她一起探索美味的異國料理吧！
美食家齊聲推薦
Foodie Amber食尚顧問公司創辦人?Amber Lin
美食作家?Liz高琹雯
料理親子作家?Lorina蘿瑞娜
電視主廚?Jo?l喬艾爾
電視主廚?Soac索艾克
《英倫早午餐》作者?Yun張雲媛
法式料理國民教主?里維
《草本新鮮的飲食筆記》作者?劉婉懿
博客來網路書局博客來網路書店「如果你也和我一樣喜歡這個帶點東方輪廓、喜歡復古風格、出了兩本法式料理食譜書的瑞秋，相信這本蘊含了她多元的生活經驗與成長背景的創作食譜，一定也能帶給你更豐富有趣的煮食體驗！」──《英倫早午餐》作者 張雲媛Yun
「把旅行中所接觸的當地傳統料理或食材，變成餐桌上一道道美麗與創意兼具的分享美味。正是我們從瑞秋Rachel Khoo的食譜書中，所感受到的幸福魔法。」──法式料理國民教主 里維
「旅行，一直是我放鬆及充電的方式。在體驗不同的風土民情及道地的飲食生活的同時，的確也給予我料理創作上許多珍貴的靈感及啟發。這也是為什麼瑞秋這本用料理來記錄旅行的廚房筆記格外的令人期待，現在準備好一起跟瑞秋在廚房裡環遊世界了嗎？Let's go！」──料理親子作家 Lorina蘿瑞娜
「看著Rachel可愛的眼睛和有趣的笑聲，是跟著她做料理時最讓人覺得幸福的事。」──Foodie Amber食尚顧問公司創辦人 Amber Lin
「以日誌形式來描繪關於家鄉懷舊、成長階段和旅行途中的各種美味，充滿個人風格與誘人的美食色彩。」──《草本新鮮的飲食筆記》作者?劉婉懿
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毒舌的技術
| 用幽默的方式化解衝突
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一看就會的說話之道：黃金比例說話攻心術
| 黃金15秒的感動溝通：戴晨志22個心美、嘴甜、不矯情的職場態度
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- 作者： 邱瑞秋 新功能介紹
- 原文作者：Rachel Khoo
- 譯者：胡學玲
- 出版社：馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期：2016/08/11
- 語言：繁體中文
熱賣好物瑞秋的廚房筆記：用100道菜在廚房裡環遊世界追加好評
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內容來自YAHOO新聞
糖友照護四大招 醫師自創甩手踏步運動
(健康醫療網／記者許碩穎報導)
糖尿病是國人10大死因第5位，根據統計，2014年因糖尿病死亡的人數近萬人，每1小時就有1.1人死於糖尿病。糖尿病是複雜的慢性代謝性疾病，若沒有控制好，將引起全身性不可逆的血管及神經等病變，產生中風、心臟病、腎臟病、視網膜病變、足部壞死等併發症，嚴重者可能致失明、截肢。 糖尿病應全面監控 提高醫療品質 國民健康署邱淑媞署長表示，糖尿病的照護需要專業、全面的醫療專業，包括不同的專科醫師、護理師、營養師等來協助控制病情。因此，國健署為提供糖尿病患者醫療照護，積極推動醫療院所加入「糖尿病健康促進機構」，針對醫療院所的硬體設備、人員配置、照護品質、高危險群健康促進與病友團體運作等項目進行把關。目前，糖尿病健康促進機構就醫的糖尿病患，已涵蓋全台糖尿病患就醫人數的6成1，共有229家。 健康促進機構 各方面表現皆優 此外，根據103年健保署醫療品質資訊公開資料顯示，對於糖尿病患者的照護，如糖化血色素、尿液微量白蛋白及眼底等檢查，皆優於未加入糖尿病健康促進機構的醫療院所，且糖尿病醫療給付改善方案的照護比率，糖尿病健康促進機構是非糖尿病健康促進機構的2倍之多。邱淑媞表示，為肯定糖尿病健康促進機構在提升糖尿病照護品質與推動高危險群健康促進之努力，國健署舉辦表揚暨新加入機構授證典禮，計有75家績優機構接受表揚。 監控病患血糖 游能俊創雲端平台 獲獎的游能俊診所指出，為了配合宜蘭衛生局推動的健康政策，以慢性病照護模式為架構，積極發展創新的糖尿病照護計劃，如，利用雲端照護平台監控病患血糖、定期檢查胰島素/GLP1注射部位、進行高危險群個案電訪追蹤、建立及執行血糖機準確度比對流程、進行基層診所老年糖尿病人衰弱症之分析研究等。 黃建成自創糖友運動 甩手踏步簡易做 同樣獲獎的黃建成診所也表示，要改善糖尿病友的生活品質，必定從醫藥、飲食、運動和血糖自我監測四大方向做起，而其中醫藥、飲食和血糖自我監測各有醫師、營養師和護理師負責指導，卻獨缺「運動師」角色，因此黃建成醫師自創甩手踏步運動，並在門診指導、追蹤病友的病情，連續3年榮獲此獎。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/糖友照護四大招-醫師自創甩手踏步運動-062200163.html
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