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嚴選情報安老師的韓式料理教室搶敗

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內容簡介:

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本書特色

◆因先生工作、隨居來台八年，喜歡烹飪，在廚藝教室教學的安裕貞（???）老師，透過分享與交流將美味串聯，喜歡台灣，也想向台灣朋友推薦家鄉的好滋味。

◆書中收錄在廚藝教室的精采課程、特色料理、以及家傳美味，並為台灣讀者量身打造台灣採買、台灣製作，韓味百分百的美食。

◆所有菜色在廚房實際操作、拍攝記錄各步驟，並詳載料理訣竅和相關細節，期盼讀者跟著做就能成功。

◆每道菜都附有韓文名稱，並以英文標示拼音，供讀者參考、趣味學習，讓美食單字可以隨時記誦，方便前往韓國觀光時點餐。

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  作者： 安裕貞    新功能介紹
• 出版社：雅事文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/08/10
• 語言：繁體中文

嚴選情報安老師的韓式料理教室搶敗

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內容來自YAHOO新聞

糖尿病女性注意！空氣汙染會讓妳更容易患心臟病、中風

空氣汙染是心血管疾病的一大誘因，而美國一項新研究指出，糖尿病女性患者更容易受到空汙戕害。她們長期接觸受到汙染的空氣後，罹患心血管疾病、中風的風險會高得多。

這項成果發表在新一期《美國心臟病協會期刊》（Journal of the American Heart Association）。負責研究的哈佛大學助理教授哈特（Jaime E. Hart）說：「我們分析了年齡、心血管疾病家族史、體重、吸煙狀況、居住地區等因素，沒想到糖尿病是最大的易感因素。」

空氣汙染傷害環境、傷害人體（美聯社）

哈特等人分析了11萬4537名美國女性的健康與汙染空氣接觸數據，這些女性都參與了一項名為「護士健康研究」（Nurses' Health Study）的大型長期女性健康調查研究。1989年至2006年期間，她們中有6767人患心血管疾病，其中冠心病3878多例、中風3295多例。

研究顯示，所有女性在長期接觸受到汙染的空氣後，心血管疾病風險均有輕微增加，但在患有糖尿病女性的身上，這種風險增加較為明顯。每立方公尺空氣PM2.5細懸浮微粒每增加10微克（mg），糖尿病女性患者的心血管疾病風險就會提升44%，中風風險提升66%。

此外，年齡在70歲以上的女性、肥胖女性、居住在東北部與南部的女性，也容易受空氣汙染影響而患心血管疾病。

但哈特也指出，這項研究的一個不足點在於，參與人群主要是中老年白人女性，有關結論是否適用於男性以及其他族群，尚需更多研究。

糖尿病也是一種發炎性疾病，空氣汙染微粒會導致發炎惡化，對心血管系統造成更大的壓力。

對於已經罹患糖尿病的女性，哈特建議她們：不要抽菸、健康飲食、定期運動、避開大馬路與發電廠等高汙染地區。

● 空氣汙染連日紫爆 環保署：已研擬短期因應措施
● 空氣品質越來越差 柯文哲要訂4年改善計劃改善北市空汙

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/糖尿病女性注意-空氣汙染會讓妳更容易患心臟病-中風-071600052.html

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