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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店全書分四個章節。第一個章節介紹日本20家人氣燒烤店，除了店家的基本資料、招牌料理外，另詳述其使用的素材和烹調要訣。第二個章節匯整各家店匠心獨具的 特色串燒；例如將各種不同的素材以卷或包的方式來組合，或是配上新鮮蔬菜做成西式點心，賞心悅目又美味至極。第三個章節是人氣燒烤店製作串燒的技術及秘訣。從支解一整隻雞的刀工、如何開發創意料理、醬汁的調製、炒鹽的方法等，全都以圖片一個一個步驟，仔細說明。第四個章節內容為經營串燒店的採購研究。所謂採購是店舖的生命線，這一博客來書店點套用在所有餐飲店都適用，其不只牽涉到營運成本，對店家的後續發展也占有決定性的影響。此章節介紹雞肉的挑選與採買方式，還 有燒烤台．加熱調理機（griller）等料理機器、炭，以及燒烤時不可或缺的鹽、沾醬等調味料之選定等。只要能掌握全盤均衡來進行營運的話，就可以創造 出吸引顧客的店家。
博客來網路書局博客來
正面期待效應－期許、努力、表現、高期待高成就
| 把病貓變成老虎
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做事不能沒有手段
| 人際關係與大腦的奧秘
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- 作者： 旭屋出版 新功能介紹
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2007/11/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
等待10多年 星戰7終於上映
（法新社巴黎16日電） 星戰迷的漫長等待終於結束！影壇最受矚目的「星際大戰7：原力覺醒」今天在法國、南非等多國上映，這是星戰系列片10多年來的最新續集。
「原力覺醒」（Star Wars: TheForce Awakens）一連多月強打預告，影迷得到的疑惑比答案還多。新片昨天在好萊塢盛大首映，看過的影視名流各個面帶微笑走出戲院，但對劇情三緘其口，如今，千千萬萬星戰迷終於得以踏進戲院一飽眼福。
單在法國就有50多萬人預購這部2個半小時史詩片的電影票，外界多半認為這集會回溯故事的源起。
法國最大連鎖影城UGC的老闆戴勒塞（EmmanuelDelesse）告訴法新社：「這種現象前所未聞。」（譯者：中央社林仟懿）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/等待10多年-星戰7終於上映-073504331.html
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